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Faire la farine de châtaignes soi-même

Après la récolte de châtaignes ? Premier essai pour faire de la farine ? C est parti pour 3h au four ?
Membre8689 Lucas Bonjour. Vous faites comment ? Merci
Membre2583 De Nicolo Membre8689 Membre2609 je suis aussi!
Asensio Familia
Membre8689 Membre2609 Le résultat est super une belle farine ? Alors c est vraiment très simple. Le plus long c est de les éplucher et je n ai pas d astuce pour aller plus vite. Après les avoir épluchées, vous les mixées, vous les mettez au four 3h à 70 degré bien étalées sur la plaque. Ensuite vous laissez refroidir à température ambiante( moi j ai laissé toute la nuit). Et le lendemain matin j ai mixé la farine avec le Vorwerk et ça m a donné une très belle farine que vous voyez ci dessus. Pour la quantité du pot il y a 500g de châtaignes ?

Membre8689 Lucas Merci beaucoup, je vais essayer ? vous remplacer toute la farine par celle ci ou vous faites moitié moitié ? Je ne m'en suis jamais servit ? Marie Culieras Asensio FMembre6260 bonjour, merci. Quant vous les épluchez vous enlevez les 2 peaux à cru ? Si oui avez-vous une astuce ? ? Répondre en tant que Un foyer zéro déchet en 36ours Membre5855 Luce icône de badge Intéressé également Djess Boubs Je suis aussi Marie Culieras Bonjour, je suis egalement intéressée ? Membre5135 Mc Vous pouvez nous donner l'astuce pour les éplucher ? ? Asensio Familia Membre5135 Mc Je n ai pas d astuce c est un peu long. Mais là je suis entrain d en refaire et j ai mis les châtaignes dans l eau bouillante avec une petite entaille et c est super rapide mais j attends de voir d en 3h si le résultat de la farine se… Afficher la suite Membre8187 Toty Pour suivre Membre7347 Bressac Intéressée ? Laëtitia Snitram Je vous recommande de faire de la crème de mMembre2432 ou des marrons glacés avec la prochaine récolte ? Membre7731 Snitram Laëtitia Snitram ta sœur veut goûter ! Ness Va Laëtitia Snitram auriee vous une recette pour les 2 à me conseiller ? ? Cyria Villecheze Alors, sa donne quoi après ? Asensio Familia

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Résultat de la recette de farine de châtaignes

Cyria Villecheze Le résultat est super une belle farine ? Alors c est vraiment très simple. Le plus long c est de les éplucher et je n ai pas d astuce pour aller plus vite. Après les avoir épluchées, vous les mixées, vous les mettez au four 3h à 70 degré bien étalées sur la plaque. Ensuite vous laissez refroidir à température ambiante( moi j ai laissé toute la nuit). Et le lendemain matin j ai mixé la farine avec le Vorwerk et ça m a donné une très belle farine que vous voyez ci dessus. Pour la quantité du pot il y a 500g de châtaignes ? Asensio Familia Cyria Villecheze L’image contient peut-être : nourriture et intérieur Nolwenn Nef Je suis aussi ? Anna Van Pareil je suis ? Membre9053 Anie Pourrait on avoir votre manière de procéder ? Membre9053 Anie Pour info : pour éplucher les châtaignes, je les incise les mets dans de l'eau à bouillir , puis au four à 200°, la peau s'enlève quasiment toute seule ! Asensio Familia Membre9053 Anie oui c est ce que l on fait pour les manger comme ça mais pour la farine je ne sais pas si le résultat va être le même.... Asensio Familia Le résultat est super une belle farine ? Alors c est vraiment très simple. Le plus long c est de les éplucher et je n ai pas d astuce pour aller plus vite. Après les avoir épluchées, vous les mixées, vous les mettez au four 3h à 70 degré bien étalées s… Afficher la suite Membre5855 Samson Asensio FMembre6260 super! Merci pour l'info ? Membre6102 Rbt Asensio FMembre6260 merci donc vous les avez épluchées crues ou cuites? · Modifié Membre1147 Mary je pensais qu'il fallait les mettre au four après les avoir épluchées et les moudre ensuite. Membre5185 Oupa c'est quel modèle, votre mixeur, SVP Le mien a rendu l'âme lors de l'essai du lait d'amande ! Membre1157 Guerin Louchart Membre5185 Oupa c’est un Thermomix ? Membre5185 Oupa ah ok merci ça va rester un rêve, alors lol Ang Canon Membre6102 Rbt j'ai la même question... Éplucher crue ou cuite svp ? Asensio Familia Asensio Familia Ang Canon je les ai épluchées crues ? Asensio Familia Membre6102 Rbt je les ai épluchées crues ? Ang Canon Asensio FMembre6260 merciiiiii ? Asensio Familia Membre1147 Mary peut-être que cela fonctionne aussi Moi j ai pris une recette sur internet ? Marie Culieras Asensio FMembre6260 bonjour, merci pour votre recette. Vous enlevez les 2 peaux ? Nous ce sera pour début de semaine prochaine ? Asensio Familia Marie Culieras seulement une ? Marie Culieras Asensio FMembre6260 oh super. La plus dure a enlever c'est la 2ème . Merci bonne après Répondre en tant que Un foyer zéro déchet en 36ours Asensio Familia Et j ai préparé avec des belle crêpes pour ma petite famille avec 1/3 de farine châtaigne 1//3 farine de blé et 1/3 farine aux céréales ? L’image contient peut-être : nourriture et intérieur Membre7347 Bressac Asensio FMembre6260 vous faites également la farine de céréales ? Lesquelles svp et quel procédé ? Merci d'aMembre7920 ? Ludivine Boucaud J'en avais fais l'an dernier! Et perso j'avais trouvée que le gout étais exceptionnel!! Membre7731 Masson Membre7059 Bezanger Membre5691 Maurizi R Membre5691 Zattara-Brandizi a essayer Membre9053 Lulu Bonjour Je suis Lry Vi Oh ca m intéresse Cam Msr Membre6102 ? finit d’acheter la farine de châtaigne à 8€ le kilo Membre8163 Balligand Cam Msr même remarque ! Et je viens d en acheter .... Membre6543 Vodcha Cam Msr a 8€ le kilo cest pas de la bonne qualité. En corse la farine de châtaigne se négocie à 20€ du kilo et la je vous dit que cest de la très bonne qualité Membre8163 Balligand Super idée !! J ai encore 3 kg a traiter. J ai déjà fait 1,5 kg de crème de xhataigne et je vais tenter les marrons glacés. Membre5185 Landwerlin Membre8163 Balligand quel et votre recette pour crème de châtaigne svp Membre8163 Balligand Membre5185 Landwerlin 2 kg de chataignes épluchées 1,5 kg de sucre 2 verres d eau … Afficher la suite Marie-Ange Péré Membre3993 Peer Raphsy Mettbrötchen icône de badge merci pour l'inspiration! Les crepes ont l'air trop bonnes ? Asensio Familia Raphsy Mettbrötchen je confirme ? Membre3513 Besnier Membre1787 Flapper Hmm ça l'air délicieuse!!! Comment vous faites pour enlever la peau? Cathie De Bernardi Membre1787 Flapper avec ma mère on les passer au four ou alors feu de cheminée avec une poêle percés Asensio Familia Membre1787 Flapper je galère un peu mais en écoutant de la musique ça occupe ...lol Membre6732 Castaing Pouvez vous me dire votre protocol svp Asensio Familia Mimine Cacanio Le résultat est super une belle farine ? Alors c est vraiment très simple. Le plus long c est de les éplucher et je n ai pas d astuce pour aller plus vite. Après les avoir épluchées, vous les mixées, vous les mettez au four 3h à 70 degré… Afficher la suite Membre7731 Fontao Bonjour il vous a fallu combien de kilo pour avoir 500 grammes de farine svp ? Gaëlle Gloiras Mmmmmm miam je sens l'odeur jusque chez moi! ? Bravo en tout cas! Asensio Familia Gaëlle Gloiras Merci ? Gaëlle Gloiras Asensio FMembre6260 de rien Membre6732 Castaing J'en ai plein justement que j'ai ramassé et je ne sais pas quoi en faire ? Asensio Familia Mimine Cacanio maintenant vous avez une recette ? Membre2373 Lemare Membre4751 Drouhin Pffff pas de chataigbe chez moi ? Alirs que j aime d amour la creme de mMembre2432 ds mon yaourt de brebis ou ds mes crêpes Membre1114 Tisseaux petite question bête; chataigne ou marron? est-ce la même chose? car j'ai plein de mMembre2432 dans mon jardin, pensez vous que je puisse le faire avec? Merci !! Ange Elique Membre1114 Tisseaux c est toxique. On ne mange que les châtaignes qui sont appelés "marrons" mais n en sont pas. · Modifié Membre1114 Tisseaux ah ok merci beaucoup !! Noëlle Vignot Waouh quel travail... Belle réussite Melpo Garganis Super ça ! Membre1575 Bouvencourt Bonjour comment faites vous la farine de châtaigne et a quoi vous sert elle en alimentation. Merci Asensio Familia Membre1575 Bouvencourt Le résultat est super une belle farine ? Alors c est vraiment très simple. Le plus long c est de les éplucher et je n ai pas d astuce pour aller plus vite. Après les avoir épluchées, vous les mixées, vous les mettez au four 3h à 70 … Afficher la suite Asensio Familia L’image contient peut-être : nourriture et intérieur Membre1575 Membre4166 Morisse Bonjour que peut on réaliser avec de la farine de châtaigne svp Asensio Familia Membre1575 Membre4166 Morisse moi ce matin j ai fait des crêpes Et vous avez aussi des recettes de gâteaux ? L’image contient peut-être : nourriture et intérieur Membre1575 Membre4166 Morisse Asensio FMembre6260 ah d'accord ça remplace dans certaines recette la farine de blé ou autres sortes de farine dans n'importe quel plat. Autre petite question pourrait-on l'utiliser en chapelure par exemple Rose Marie Maza Pour l'epluchage pas de cuisson avant , vous les epluchez crues donc ? merci Asensio Familia Rose Marie Maza oui je l ai ai épluchées crues mais c est un peu long donc je viens de faire un essai en les faisant bouillir 5min et une petite entaille c est beaucoup plus rapide. Mais j attends de voir si après 3h dans le four le résultat de la fari… Afficher la suite Rose Marie Maza Asensio FMembre6260 merci , oui vous nous direz ? Anne Paqui Huspit C'est génial je me mets au boulot ,merci... Bou Bouch Félicitions pour l’épluchage ?j’en ai épluché 30 pour une soupe j’en avais marre ? Magali Lacroix Merci pour l idée Sophie Baillet Génial l'idée. Quand on voit le prix en magasin, ça arrête tour de suite .. Et pourtant c'est super bon Asensio Familia oui je confirme mais c est vrai que ça demande de la patience. Je viens de refaire, l épluchage est assez long mais vu que je sais le résultat

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Merci à l'auteur pour nous avoir expliqué comment faire de la farine de châtaignes

: Asensio Familia
Groupe : Un foyer zéro déchet en 365 jours


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