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Par quoi remplacer le papier aluminium ?

Difficile de se passer du papier aluminium dans la cuisine. Il existe pourtant plusieurs alternatives à l'utilisation de cet élément pour emballer les aliments, les conserver ou les cuir. La question a été posée sur notre groupe zéro-déchet : comment remplacer le papier aluminium ?



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4 astuces pour remplacer l'aluminium

Voici d'autres idées d'emballages naturels sur cette page


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Les alternative au papier aluminium

Voici les échanges du groupe Facebook "Un foyer zéro déchet en 365 jours". Si vous avez d'autres idées, ajoutez-les en commentaire en bas de la page.

E-k B-c Bee wrap
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Membre5836 Bé
Membre5836 Bé E-k B-c pour le frigo mais pour le four?

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Membre7227 Clerget
Membre7227 Clerget Bee wrap également pour le froid. Papier sulfurisé pour le chaud
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5 j ·
Membre5777 Hautier
Membre5777 Hautier papier sulfurisé

5 j
Membre7832 Jardillier
Membre7832 Jardillier Ca dépend pour quoi. Pour couvrir un plat qu'on met au frigo? assiette, sous-tasse, couvercle plastique de plat en pyrex, etc.… Pour faire des papillottes? plat au four avec couvercle, ou autre mode de cuisson.
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5 j
Membre5836 Bé
Membre5836 Bé Membre7832 Jardillier oui pour mettre sur un plat Pyrex au four qui n'a pas de couvercle

5 j
Membre7832 Jardillier
Membre7832 Jardillier Membre5836 Bé un autre plat retourné dessus :) ou investir dans un plat avec couvercle. Certaines cocottes font cuisson gaz et four, j'en ai une pour la tartiflette.
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5 j
Membre7832 Jardillier
Membre7832 Jardillier Pour ceux ou celles qui parlent de papier sulfurisé, en quoi est-ce mieux que l'alu? Je précise ce n'est pas une critique, c'est une vraie question :) ùerci!
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5 j
Membre8471 Barsamian
Membre8471 Barsamian Membre7832 Jardillier c moins toxique en papillote, surtout si y a du ou jus de citron, car le contact de l'acidité du citron avec alu, ca fait mauvaise réaction chimique. Donc à éviter déjà au moins dans ce cas.
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5 j
Membre7832 Jardillier
Membre7832 Jardillier Membre8471 Barsamian ok. Mais ça n'est pas plus réutilisable ni jetable si? Ça peut se brûler ?

5 j
Membre8471 Barsamian
Membre8471 Barsamian Membre7832 Jardillier en principe pas réutilisable, parce que papier. Ça ne brûle pas dans le four, évidemment il faut couper tout ce qui dépasse de la plaque ou du moule sinon ça devient noir mais ne prend pas , c étudié pour. On peut jeter poubelle ou brûler une fois servi, mais c plus sain que papier alu, surtout niveau cuisson. De toute façon l'alu ne se recycle pas.
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5 j
Planète Zéro Déchet
Répondez à Membre7832 Jardillier…

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Babou Chka
Babou Chka bee wrap
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Supprimer l'aperçu · 5 j
Karine Ollagnier
Karine Ollagnier Bee wrap

Voir la traduction · 5 j
Marie-Irene Balihaut
Marie-Irene Balihaut Karine Ollagnier Bonjour ! Qu'est ce que le Bee warp ? Merci

3 j
Karine Ollagnier
Karine Ollagnier Le bee wrap c'est du tissu imprégné de cire d'abeille
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3 j
Marie-Irene Balihaut
Marie-Irene Balihaut Karine Ollagnier MERCI !

3 j
Luna Ray
Luna Ray bondoir par contre on ne peut pas les mettre au four pour cuire quelque chose

1 j
Planète Zéro Déchet
Répondez à Karine Ollagnier…

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Membre3447 Mazoyer
Membre3447 Mazoyer Feuille à rebords Tupperware
Réutilisable à l'infini
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5 j
Sophie Libellule
Sophie Libellule Bée wrap et papier sulfu pour le four
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3 j
MiMembre2869 Dupré
MiMembre2869 Dupré Dans le frigo boite en verre avec couvercle , dans le four papier sulfurisé ( que je réutilise plusieurs fois )
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3 j
Shadoww Cindy
Shadoww Membre6334 Il y a une astuce que j'ai lu un jour avec du tissu il me semble … désolé je suis vague mais j'avais lu sa

2 j
Membre7832 Jardillier
Membre7832 Jardillier beeswrap?

Voir la traduction · 9 h
Shadoww Cindy
Shadoww Membre6334 Membre7832 Jardillier peut être

6 h
Planète Zéro Déchet
Répondez à Shadoww Cindy…

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Membre2207 Guillou-Druais
Membre2207 Guillou-Druais pour conserver au frais des pots en verres (bocal ou boite avec couvercle ) pour la cuisson j'ai des feuille de silicone depuis des années ou papier sulfurisé (si c'est pour recouvrir)
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1 j



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