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- Pate à pizza avec du pain rassis
Ingrédients pour 4 personnes :
- Pain rassis
- 3 œufs entiers
- 4 belles cuillérées à soupe de fromage blanc
- 1 cuillérée à soupe de moutarde
- Herbes de Provence
- Tranche de lard fumé ou pas (facultatif)
- Gruyère râpé
- Gorgonzola
- Mozzarella
- Parmesan
- Tomates
- Olives noires
- Ail lyophilisé
- Sel
- Poivre
Préchauffer votre plat à 180°
Pendant ce temps, trancher votre pain en rondelles. Mettre de l’eau dans un saladier et faire imbiber vote pain dedans pour l’humidifier attention ne pas le tremper non plus.
Mettre dans votre plat allant au four du papier sulfuré. Y installer vos rondelles de pain. Dans un bol mélanger votre moutarde avec votre fromage blanc et vos œufs, bien mélanger. Saler et poivrer. Mettre votre mélange sur vos rondelles de pain.
Couper vos tomates en rondelles et les placer également sur le pain, ajouter un peu d’ail lyophilisé.
Placer votre fromage joliment comme vous le souhaiter (Mozzarella et Gorgonzola) vos tranches de lard et parsemer de gruyère râpé et de Parmesan. Y ajouter vos olives et vos herbes de Provence.
Mettre au four 40mn environ en surveillant et servir lorsque le doré du fromage vous convient. Servir bien chaud avec une salade et surtout bon appétit.
Sommaire :
- Faire une pizza de pain rassis
- Réutiliser le pain dur
- Que faire avec du pain rassis
- Merci aux membres du groupe d'avoir répondu à Pate à pizza avec du pain rassis
Faire une pizza de pain rassis
Sabine Hermant
Merci je vais tester ça me changera de faire de la chapelure
Zadkiel Hessed
Excellente idée...
Elsa Fernandes
Super bonne idée bravo, elle est appétissante
Réjane Kosica
Merci beaucoup pour cette idée, c est génial !
Gnigni Davy
Super idée ça donne envie d'essayer
Lapin Rose
Voilà pourquoi je suis sur ce groupe!!! Mon pain finissait en soupe à l'oignons, ou mangé avec la fondue, ou aux chevaux mais je préfère faire une bonne pizza avec!!!
MERCI !!!
·
Astrid Vaessen
Super idee!! Merci
Edwige Cosnard
vraiment bien. merci ?
Lé Nager Rayon
Charlène Delevacq Margot Valentin
Morgane Lmn Eloi
Charlotte Lorenzo super idée!
Vannessa Lejemtel
Super idée merci
Candy Dettori
J’adoooore.. merci
Maria Mimi
Vivie Traumz
Trop bien !! Merci
Virginie Gombart
Très bonne idée
Tala Morrigan Wakanda
Par contre le papier sulfurisé c'est pas une bonne idée.
Sophie Ballon
excellente idée et ça à l'air tellement bon. Merci de pour le partage
Vitalbio Jauwoan
?
Aurélie Mazouni
Merci pour la recette et tous ces photos !!!, ça donne trop envie d'en faire !!!!
Marina Bourdoiseau
Merci beaucoup !
Sara Jaafar
Super merci !!, avec le pain dur je fais ma chapelure
Christine Marie
Bravo pour la présentation de votre recette
Frédérique 'Gest
J'adore le concept !
Floriane Caumont
Je n'y avais jamais pensé ! Est ce que la moutarde est obligatoire ?
Cél Cél
Merciiiii...))) Bonne idée tiens
Réutiliser le pain dur
Houria Kherrat
Excellente idée et merci pour le partage
Magali Poustoly
Il y a déjà longtemps que je fais des "genre" pizzas avec du pain rassi mais moi, je fais carrément du pain perdu salé, que j'utilise en base puis sauce tomate etc ..
Votre solution à l' air plus rapide ! Merci
Célia Scalesse
Sinon comme alternative mais avant que le pain se gâte j’en fais un préfou je découpe le pain à l’horizontale comme si je voulais le garnir (façon sandwich) mais sans séparer les deux morceaux je pré coupe partiellement des tranches et j’intègre pour m…
·
Lothíriel Violette
Le pain dur pour moi ça a toujours été signe de bon dessert ! Je m'explique, ayant vécu chez ma grand mère, la meilleure des cuisinières , toute mon enfance, le pain dur était gardé dans le but de faire un pudding au raisins secs le dimanche. Un régal…
Marie-Chantal Anicette
Excellente idée !!!!!!
Maya Rozowski
Je tente ce soir!!!!
Marie Paule Fournier
Super idée ?
Nicole van Hecke
merci pour le partage kis
Galia Etmeschats
Je vais essayer, merci beaucoup
Galia Etmeschats
Sylvia Villeroy je peux copier votre recette (tout en mentionnant votre nom) et la mettre sur mon mur?
Carine van Vyve
Excellente idée
Patricia Alloncle
Excellente idée. Je vais tester
Gladys Guillet
Oh super je garde aussi
Que faire avec du pain rassis
Paula Melo
Sophie Thepaut
Vanessa Belkhir
Ann-Cl Petit
Super je vais essayer !
Maryline François
Manon François enregistré
Thomas Garrido
Super idée
Marina Vaillant
mon pain durci et ne rassis pas. Je le garde pour les chevaux. mais comment faire rassir mon pain ? (pff la honte)
Maya Rozowski
On s’occupe comme on peut!!! En tout cas, mes 3 chéris ont l’air convaincu!! Sans même y avoir goûté!!
nourriture
Ophélie Collignon
Super
Sarah Arm
Marie Benoit Orsini Alfonsi Emy Monney
Jitsuko de Bellano
Génial ! Merci pour ce partage
Merci aux membres du groupe d'avoir répondu à Pate à pizza avec du pain rassis
: Sylvia Villeroy et les membres du groupe zéro déchetGroupe : Un foyer zéro déchet en 365 jours