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Faire son pesto maison
Aude le Banner
En croûte sur du saumon, c'est la recette que je fais ce soir
Membre1375 Lasseaux Bauer
Ah oui c'est bon?
Je veux bien la recette svp merci
Sommaire :
- Recette de pesto maison
- Faire son pesto soi-même avec des restes
- Comment utiliser le pesto
- Fanes de radis en pestos
- Comment conserver le pesto ?
- Merci aux membres du groupe d'avoir répondu à Faire son pesto maison
Recette de pesto maison
Membre1792 Barbier
Membre1375 Lasseaux Bauer oui on vient de tester avec une côte de bœuf au barbecue, très bon !! J'ai fait un peu au pif feuilles d'une botte de radis, un peu de pignons de pin, 2 gousses d'ail, un peu de parmesan et huile d'olive le tout au mixeur
Membre1375 Lasseaux Bauer
Membre1792 Barbier super merci beaucoup je vais essayer
Membre1792 Barbier
Membre1375 Lasseaux Bauer appartement on peut faire la même chose avec les fanes de carottes. Avec plaisir
Membre1375 Lasseaux Bauer
Membre1792 Barbier superrrrrr Merci
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Karo Line
Sur des tranches de pain grillé avc de la feta
Francoise Daval-grandjean
Pates .sur une viande grillée sur des toast grillés
Laurence Poupelin
Avec du poisson!
Faire son pesto soi-même avec des restes
Isa Isa Rollin
Hier sur mon fond de pâte brisée pour une tarte aux tomates cerises . Et c'était pas mal du tout ! ? il est délicieux ce pesto même si je n'ai pas suffisamment mixé mes pignons de pin, à retenir pour le prochain
Membre7397 Prevot
Isa Isa Rollin je fais le mien avec des noix( cadeau du voisin)
Membre7397 Prevot
Sur des demi tomates au four
Isa Isa Rollin
Membre7397 Prevot Ah ba oui c'est vrai bonne idée
Membre7397 Prevot
Isa Isa Rollin je le fais régulièrement avec mon pesto d aildes ours.. comme on a des radis au jardin je vais tenter le pesto de feuilles de radis c est la même recette je suppose?
Isa Isa Rollin
Membre7397 Prevot Oui ici avec ail huile d'olive parmesan pignons et sel poivre et un peu de piment doux
Membre7397 Prevot
Isa Isa Rollin je vais tester alors je mets 100g de feuilles pour 40g de noix et 40g de parmesan.
merci bonne soirée.
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Isa Isa Rollin
Membre7397 Merci, bonne soirée à toi également
Membre1792 Barbier
Merci pour vos retours. J'ai plein d'idées maintenant !!
Pi Mousse
En soupe avec des pommes de terre
Meriem Zoghlami
J'ai fait des pizzas vertes avec mon pesto ail des ours épinards...
Membre3409 Wild
A midi c'étais pesto de fanes de carotte en sauce avec des asperges
personnes assises, table et nourriture
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Tiss Tia
Membre3409 Wild ça donne envie
Loôrah Herbert
Crevettes crues
Je les fais mariner dedans
Puis cuisson à la plancha
Un délice
Loôrah Herbert
Vous m’avez donné envie
Du coup j’ai fais ma marinade
nourriture
Membre1792 Barbier
J'ai mis un peu de pesto dans ma salade de chou rouge !!! A tester
nourriture
Membre6979 Dyon
sur des toasts
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Membre8853 Lormiez
Voilà de bonnes inspirations, merci.
Charly Lormiez
Marilina Vasapolli
Sur une tranche de poisson auj j en ai même mis dans ma préparation de boulettes mmhhh
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Blandine Girardon
Vous avez de sacrées idées !!
Les fanes n’iront plus directement au compost alors
Membre7397 Prevot
Blandine Girardon pesto, quiches, cake, soupe...
Membre5099 Cruz
Membre7397 Prevot hier j'ai fait une soupe mais comment faire du pesto ?
Membre7397 Prevot
Membre5099 Cruz récupérer les parties les plus vertes et tendres et les laver, laisser sécher et mixer 100g de feuilles ( de fanes de radis, de fanes de carottes, de feuille d ail des ours...)avec 40g de parmesan copeaux et 40g de noix ou de pignons de pin.Assaisonner à votre goût( huile d olive, poivre, sel , épices). Mettre en pot et réserver au frais, on peut en congeler s il y en a beaucoup.
Comment utiliser le pesto
Membre5099 Cruz
Membre7397 Prevot merci. Pour moi dur à trouver feille d'ail des ours. Pour le reste c'est bon
Blandine Girardon
Membre7397 Prevot soupe je fais l’hiver plutôt.
Et quiches : vous cuisez auparavant les fanes comme vous pouvez faire avec les épinards, c’est ça ?…
Membre7397 Prevot
Blandine Girardon oui il faut les faire suer à la poêle comme les épinards ou les poireaux.
Blandine Girardon
Merci Membre7397 prevot
Membre9259 Dod
Vous pouvez le mettre en base sur des tartelettes courgettes, thon et mozza ça fait une entrée de saison.
nourriture
Membre3236 Giuliano
Membre9259 Dod ça a lair délicieux !!! C'est Membre1828 posé sur une pâte feuilletée ? Combien de temps de cuisson ?
Membre9259 Dod
Membre3236 Membre8079 un peu de pesto, courgettes, thon, mozza, sel, poivre, huile d'olive et origan
Alex Gagnon
Une bonne salade de tomate avec concombre et boccocini
Membre8570 Dufleit-Derusse
Cake salé
Membre8166 Scherrer
Sur une pizza, ou une salade, pareil pour la tapenade
Eliz Pastutmaz
Courgettes, salades
Anne Auger Allais
Cheese naans
Fanes de radis en pestos
Bérénice Broda
Sur du pain grillé pour l'apéro c'est super bon ou pour accompagner une salade
Tite Marie
Je teste à midi
Ste LC
Tartiné en apero
Membre7665 Mia Aube
Pour agrémenter une soupe de tomate
Membre7464 Garin
Qu’elle est la recette ? Moi je fais toujours les fanes en cake , j’aimerai bien essayer en pesto
Membre6350 de Clercq
Le mélanger à un risotto
Charloune Casti
Trempez les radis dedans pour l apero avec petit croûtons maisons. On a adoré
Membre1305 Etienne
Purée ou dans uns salade de pomme de terre, sur une tartine de chèvre frais avec ou sans jambon cru
Lulu Buquet
Pareil avec 1 cuillère de yaourt et hop une sauce pour les radis !
Membre4595 Alves
Avec une poêle de légumes sur des pommes de terre ou en base dans une pizza
SoO' Roux
Moi je le mets en sauce dans mes salades de crudités
Membre3985 Rodriguez
En tartine avec un bon fromage genre chèvre mi frais
Membre2336 Charrache
Dans un gratin de courgettes
Membre9439 Pain
Avec des crudités tomates, maïs...
Laurence Défossez
Perso j'adore sur des tomates cerises et boules de mozzarella un délice !
Veronique Chagourin
Ds un gratin d aubergines
Jocelyne Ginestet-Raillard
Jamais fait de pesto. Il faudra que j'essaie.
Les fanes de radis je m'en sert pour faire une soupe avec des pommes de terre et une cuillère de crème ou bien je rajoute une cuillère de cancoillotte dans mon assiette.
Lou Michaud-fidey
Dans les faritas
CeLine Crvo
A l'apéro ! Avec bâtonnets de légumes crus à trempouiller dedans
Membre9427 Cartayrade
Sur un toast avec tranches de radis dessus pour apéro light
Membre9775 Jimenez
J'en fait une soupe
Comment conserver le pesto ?
Veronique H-l
avec du cresson pour une soupe ! hummm
Lilie Rideuse
Hum. J aimerai bien la recette
Membre1386 Miramond
Bonsoir possible d'avoir la recette du pesto et avec koi d'autre comme fanes on peut faire ? Merci
Domi Domi
Mon petit garçon de six ans m'a étonné il le mange... En tartine il m'a dit maman fait moi une tartine de sauce verte comme pour les pâtes bah je lui ai fait confiance en me disant nooooon il mangera pas c'est un "Caprice" et beh... Non
Membre3441 Blmg
Ça me donne trop envie, à tester
Membre7641 Anie
Sur un filet de poisson frais (je mets des noisettes ou amandes au lieu des pignons de pin), utes à four chaud, un délice!
Membre3776 Soulier Robert
Ma prochaine recette...
Membre8853 Kumar
Avec du riz
Membre7397 Lacroix
Bonjour pourriez vous me passer la recette svp merci
Membre1792 Barbier
Membre7397 Lacroix J'ai fait un peu au pif feuilles d'une botte de radis, un peu de pignons de pin, 2 gousses d'ail, un peu de parmesan et huile d'olive le tout au mixeur
Typhaine Demoniak
En sauce d'accompagnement pour une viande style steak
Amand Ine Rousselle
dans une salade de tomates
Klaire Membre9677 Avont
Bonjour,
Combien de temps peut on le conserver ?
Membre1792 Barbier
Klaire Membre9677 Avont je me posais la question ? Avec Membre1828 une botte ça fait environ un demi pot à confiture, donc assez vite consommé !!!!
Klaire Membre9677 Avont
Membre1792 Barbier oui c'est sur qu'à la maison ça passera vite mais c'était pour faire des petits pots à offrir,
Peut être mettez un peu de citron ?
Membre1792 Barbier
Klaire Membre9677 Avont j'ai pas mis de citron mais c'est une bonne idée
Membre5699 Bazin
Oui j ai testé c est super bon, je pense qu on peut le conserver plusieurs jours, c est à base d huile donc la conservation est plus longue
Membre7037 Tortorici Carayon
Pesto de fanes de carottes fait ce matin pour un barbecue demain soir ! Très très bon !
plante et nourriture
Blandine Girardon
Excellent !! Je me suis régalée.
J’avais de l’huile fruitée noir et fruitée vert, trop fortes mais ce pesto, hum, qu’en régal !!
Merci aux membres du groupe d'avoir répondu à Faire son pesto maison
: Membre1792 Barbier et les membres du groupe zéro déchetGroupe : Un foyer zéro déchet en 365 jours