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Faire son pesto maison

Pesto de fanes de radis
Pesto de fanes de radis
1 er pesto de fanes de radis grâce à vos publications !!!! Vous le manger avec quoi, autre que les pâtes ? Merci

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En croûte sur du saumon, c'est la recette que je fais ce soir

Membre2208 Lasseaux Bauer
Ah oui c'est bon?
Je veux bien la recette svp merci

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Recette de pesto maison


Membre1303 Barbier

Membre2208 Lasseaux Bauer oui on vient de tester avec une côte de bœuf au barbecue, très bon !! J'ai fait un peu au pif feuilles d'une botte de radis, un peu de pignons de pin, 2 gousses d'ail, un peu de parmesan et huile d'olive le tout au mixeur

Membre2208 Lasseaux Bauer
Membre1303 Barbier super merci beaucoup je vais essayer

Membre1303 Barbier

Membre2208 Lasseaux Bauer appartement on peut faire la même chose avec les fanes de carottes. Avec plaisir

Membre2208 Lasseaux Bauer
Membre1303 Barbier superrrrrr Merci
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Karo Line
Sur des tranches de pain grillé avc de la feta

Francoise Daval-grandjean
Pates .sur une viande grillée sur des toast grillés

Laurence Poupelin
Avec du poisson!

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Faire son pesto soi-même avec des restes


Isa Isa Rollin
Hier sur mon fond de pâte brisée pour une tarte aux tomates cerises . Et c'était pas mal du tout ! ? il est délicieux ce pesto même si je n'ai pas suffisamment mixé mes pignons de pin, à retenir pour le prochain

Membre2721 Prevot
Isa Isa Rollin je fais le mien avec des noix( cadeau du voisin)

Membre2721 Prevot
Sur des demi tomates au four

Isa Isa Rollin
Membre2721 Prevot Ah ba oui c'est vrai bonne idée

Membre2721 Prevot
Isa Isa Rollin je le fais régulièrement avec mon pesto d aildes ours.. comme on a des radis au jardin je vais tenter le pesto de feuilles de radis c est la même recette je suppose?

Isa Isa Rollin
Membre2721 Prevot Oui ici avec ail huile d'olive parmesan pignons et sel poivre et un peu de piment doux

Membre2721 Prevot
Isa Isa Rollin je vais tester alors je mets 100g de feuilles pour 40g de noix et 40g de parmesan.
merci bonne soirée.
·
Isa Isa Rollin
Membre2721 Merci, bonne soirée à toi également



Membre1303 Barbier

Merci pour vos retours. J'ai plein d'idées maintenant !!

Pi Mousse
En soupe avec des pommes de terre

Meriem Zoghlami
J'ai fait des pizzas vertes avec mon pesto ail des ours épinards...

Membre1089 Wild
A midi c'étais pesto de fanes de carotte en sauce avec des asperges
personnes assises, table et nourriture
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Tiss Tia
Membre1089 Wild ça donne envie



Loôrah Herbert
Crevettes crues
Je les fais mariner dedans
Puis cuisson à la plancha
Un délice

Loôrah Herbert
Vous m’avez donné envie
Du coup j’ai fais ma marinade
nourriture

Membre1303 Barbier

J'ai mis un peu de pesto dans ma salade de chou rouge !!! A tester
nourriture

Membre7499 Dyon
sur des toasts
·
Membre2431 Lormiez
Voilà de bonnes inspirations, merci.
Charly Lormiez

Marilina Vasapolli
Sur une tranche de poisson auj j en ai même mis dans ma préparation de boulettes mmhhh
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Blandine Girardon
Vous avez de sacrées idées !!
Les fanes n’iront plus directement au compost alors

Membre2721 Prevot
Blandine Girardon pesto, quiches, cake, soupe...

Membre1652 Cruz
Membre2721 Prevot hier j'ai fait une soupe mais comment faire du pesto ?

Membre2721 Prevot
Membre1652 Cruz récupérer les parties les plus vertes et tendres et les laver, laisser sécher et mixer 100g de feuilles ( de fanes de radis, de fanes de carottes, de feuille d ail des ours...)avec 40g de parmesan copeaux et 40g de noix ou de pignons de pin.Assaisonner à votre goût( huile d olive, poivre, sel , épices). Mettre en pot et réserver au frais, on peut en congeler s il y en a beaucoup.

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Comment utiliser le pesto


Membre1652 Cruz
Membre2721 Prevot merci. Pour moi dur à trouver feille d'ail des ours. Pour le reste c'est bon

Blandine Girardon
Membre2721 Prevot soupe je fais l’hiver plutôt.
Et quiches : vous cuisez auparavant les fanes comme vous pouvez faire avec les épinards, c’est ça ?…

Membre2721 Prevot
Blandine Girardon oui il faut les faire suer à la poêle comme les épinards ou les poireaux.

Blandine Girardon
Merci Membre2721 prevot



Membre9902 Dod
Vous pouvez le mettre en base sur des tartelettes courgettes, thon et mozza ça fait une entrée de saison.
nourriture

Membre7934 Giuliano
Membre9902 Dod ça a lair délicieux !!! C'est Membre8382 posé sur une pâte feuilletée ? Combien de temps de cuisson ?

Membre9902 Dod
Membre7934 Membre4490 un peu de pesto, courgettes, thon, mozza, sel, poivre, huile d'olive et origan



Alex Gagnon
Une bonne salade de tomate avec concombre et boccocini

Membre9238 Dufleit-Derusse
Cake salé

Membre3830 Scherrer
Sur une pizza, ou une salade, pareil pour la tapenade

Eliz Pastutmaz
Courgettes, salades

Anne Auger Allais
Cheese naans

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Fanes de radis en pestos


Bérénice Broda
Sur du pain grillé pour l'apéro c'est super bon ou pour accompagner une salade

Tite Marie
Je teste à midi

Ste LC
Tartiné en apero

Membre1368 Mia Aube
Pour agrémenter une soupe de tomate

Membre6123 Garin
Qu’elle est la recette ? Moi je fais toujours les fanes en cake , j’aimerai bien essayer en pesto

Membre8037 de Clercq
Le mélanger à un risotto

Charloune Casti
Trempez les radis dedans pour l apero avec petit croûtons maisons. On a adoré

Membre3973 Etienne
Purée ou dans uns salade de pomme de terre, sur une tartine de chèvre frais avec ou sans jambon cru

Lulu Buquet
Pareil avec 1 cuillère de yaourt et hop une sauce pour les radis !

Membre4796 Alves
Avec une poêle de légumes sur des pommes de terre ou en base dans une pizza

SoO' Roux
Moi je le mets en sauce dans mes salades de crudités

Membre9885 Rodriguez
En tartine avec un bon fromage genre chèvre mi frais

Membre6389 Charrache
Dans un gratin de courgettes

Membre4323 Pain
Avec des crudités tomates, maïs...

Laurence Défossez
Perso j'adore sur des tomates cerises et boules de mozzarella un délice !

Veronique Chagourin
Ds un gratin d aubergines

Jocelyne Ginestet-Raillard
Jamais fait de pesto. Il faudra que j'essaie.
Les fanes de radis je m'en sert pour faire une soupe avec des pommes de terre et une cuillère de crème ou bien je rajoute une cuillère de cancoillotte dans mon assiette.

Lou Michaud-fidey
Dans les faritas

CeLine Crvo
A l'apéro ! Avec bâtonnets de légumes crus à trempouiller dedans

Membre2762 Cartayrade
Sur un toast avec tranches de radis dessus pour apéro light

Membre7423 Jimenez
J'en fait une soupe

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Comment conserver le pesto ?


Veronique H-l
avec du cresson pour une soupe ! hummm

Lilie Rideuse
Hum. J aimerai bien la recette

Membre5317 Miramond
Bonsoir possible d'avoir la recette du pesto et avec koi d'autre comme fanes on peut faire ? Merci

Domi Domi
Mon petit garçon de six ans m'a étonné il le mange... En tartine il m'a dit maman fait moi une tartine de sauce verte comme pour les pâtes bah je lui ai fait confiance en me disant nooooon il mangera pas c'est un "Caprice" et beh... Non

Membre2228 Blmg
Ça me donne trop envie, à tester

Membre9617 Anie
Sur un filet de poisson frais (je mets des noisettes ou amandes au lieu des pignons de pin), utes à four chaud, un délice!

Membre8654 Soulier Robert
Ma prochaine recette...

Membre2431 Kumar
Avec du riz

Membre2721 Lacroix
Bonjour pourriez vous me passer la recette svp merci

Membre1303 Barbier

Membre2721 Lacroix J'ai fait un peu au pif feuilles d'une botte de radis, un peu de pignons de pin, 2 gousses d'ail, un peu de parmesan et huile d'olive le tout au mixeur



Typhaine Demoniak
En sauce d'accompagnement pour une viande style steak

Amand Ine Rousselle
dans une salade de tomates

Klaire Membre3067 Avont
Bonjour,
Combien de temps peut on le conserver ?

Membre1303 Barbier

Klaire Membre3067 Avont je me posais la question ? Avec Membre8382 une botte ça fait environ un demi pot à confiture, donc assez vite consommé !!!!

Klaire Membre3067 Avont
Membre1303 Barbier oui c'est sur qu'à la maison ça passera vite mais c'était pour faire des petits pots à offrir,
Peut être mettez un peu de citron ?

Membre1303 Barbier

Klaire Membre3067 Avont j'ai pas mis de citron mais c'est une bonne idée



Membre1610 Bazin
Oui j ai testé c est super bon, je pense qu on peut le conserver plusieurs jours, c est à base d huile donc la conservation est plus longue

Membre4010 Tortorici Carayon
Pesto de fanes de carottes fait ce matin pour un barbecue demain soir ! Très très bon !
plante et nourriture

Blandine Girardon
Excellent !! Je me suis régalée.
J’avais de l’huile fruitée noir et fruitée vert, trop fortes mais ce pesto, hum, qu’en régal !!

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Merci aux membres du groupe d'avoir répondu à Faire son pesto maison

: Membre1303 Barbier et les membres du groupe zéro déchet
Groupe : Un foyer zéro déchet en 365 jours


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