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Premiers yaourts maison

Première fournée de yaourts maison, un petit pas de plus vers le zéro déchet et le fait maison

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Comment faire ses premiers yaourts maisons ?


Membre5795 Lecomte
j adore en faire

Missy Membre9918 Claire
Pouvez vous partager votre recette pour les yaourts citron?

Telle Crys
Oui j'aimerais bien aussi votre recette des yaourts citron svp

Membre4790 Ds
Je suis

Membre2305 Barrois
Bientôt pour moi, une des bonnes résolutions qui mûrit depuis au moins un an ! Ce sera pour 2021 après avoir trouvé la yaourtiere de mes rêves sur Leboncoin

Jean-Membre3263 Nardi
Membre2305 Barrois pas besoin de ce truc
Mettez vos pots dans une soupière avec un fond d'eau ou des pierres puis faites chauffer 3 fois 5mn toutes les 2heures
C'est amplement suffisant
Perso je le fais dans des bouteilles de jus de fruit

Membre2305 Barrois
Jean-Membre3263 Nardi Ça tient de la place, mais c'est tout de même plus facile à gérer. J'ai aussi vu des recettes au four... mais dans un premier temps en tous cas, je me lancerai avec une yaourtiere d'occasion, il y en a en très bon état voire neuves, pour 20 ou 30 euros.

Jean-Membre3263 Nardi
Membre2305 Barrois oui chacun fait comme il peut

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Moins de pots de yaourts, moins de déchets



Hayet Zerari
Cc moi aussi j'aimerais bien votre recette pour les faire au citrons svp

ReMembre4057 Prud Homme
Internet mes amis

Membre4470 Coulangeat
Je veux bien aussi la recette pr ceux au citron ?!
Je les fait tjrs nature ou vanille

Séléna Bonetti
J'ai cette yaourtière, elle est super.

Membre3056 Boutillier
Bravo j'en fais également depuis des années ... La famille adore

Lilou Laleli
Super. Moi aussi j'y pense depuis longtemps mais nous sommes 6 à la'maison. 2 à 3 yaourts par jour par personne. Alors je me dis aurais je moins de déchets si je remplace les pots de yaourt vides par des bouteilles de lait ?

Caro Matisse
Ça fait déjà des années que je fais mes yaourt maison felicitations

Sophie Baranowski
Moins de pots de yaourts à la poubelle c'est vrai... mais pas mal de bouteilles tout de même!

Membre7536 Robreau Le Clainche
je m'y suis mise aussi et on adore. je mets du sucre vanillé.

Membre9060 Macoto
Membre6055 une question ? Quand on les fait cuire ! Il ne faut pas laisser les couvercles ,,

Membre4790 Le Logeais


La recette au citron : elle se fait grâce à l’arôme citron qui était offert avec la yaourtière donc pas très naturel mais je vais étudier la solution pour les prochains et faire des tests

Jess Perez
De même une première pour moi !! Hâte de voir ce que ça donne !

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Moins de pots de yaourts, moins de déchets


Solene Ferber
Pour la recette au citron plus naturelle
Cest simplement faire infuser les zestes de citron dans le lait (en mettre pas mal pour avoir un goût plutôt prononcé. ca peut-être assez doux s'il n"y en a pas beaucoup)
Ca peut-être fait aussi avec les zestes…

Membre2760 Chamouleau
Moi je n'arrive jamais à les faire. J'ai baissé les bras

Membre1275 Dufour
Personnellement j ai trouvé une supere recette zero déchet et zéro temps passé! J ai arrêté les yaourts
Ok je sors

Anne-Membre1697 Mrt
J'adore les yaourts maison, mais souvent, les pots des fournis sont très grands (c'est peut-être Membre6055 une impression, mais je suis pas sûre qu'ils fassent 125g)

Lemeret Amélie
J’ai la même !!

Lemeret Amélie
Membre4790 Le Logeais comment faites vous vos yaourts au citron ?

Membre1241 Kratatoflex
Au citron ça ne tourne pas ?

Sa Biene
Moi j'aime avoir des grands pots, 7 pour
Être exacte, rentre dans ma yaourtière. Je ne les sucre pas, comme ça je peux les agrémenter au moment de les savourer, soit du sucre, soit du miel, soit de la confiture
·
Membre2290 Pertuit Montagut
J'ai commencé il n'y a pas très longtemps mais très contente de mes yaourts vanillé fu coup j'ai commandé des pots supplémentaires - par contre je n'arrive pas à comprendre de ne pouvoir trouver du lait vendu direct en ferme

Membre8500 Corti
Bjr ça se garde combien de temps ces yaourts

Membre9398 Nauche
Bonjour. J'ai la même yaourtiere que vous. Je fais que des demis pots car je trouve que c'est trop liquide sinon.
Faites vous chauffer le lait à la casserole avant ?
Merci et bonne dégustation

Ana Soc
Pour les yaourt en citron vous mettez combien de citron ?

Gina Nedaud
Est ce qu'avec cette fourrière vous réussissez à avoir des yaourts un peu compacts? J'ai abandonné avec une Seb car c'était trop fluide à mon goût.

Gina Nedaud
Yaourtiere et non fourrière !

Angéline Duranot
Moi sa fait des années que je fais mes yaourts, très simple à faire

Membre1948 Berlivet
Question est ce qu'on peut faire des yaourts sans sucre ?

Kenza Elfoul
Je pense que je vais investir dans une yahourtiere aussi . Nous sommes de grand consommateurs de yahourt cela a vraiment un coup . En plus pas très difficile mes enfants raffolent du nature au sucre de canne donc pas très compliqué
·
Camiille Eyden
Bonjour
Membre6055 pour vous rassurez, je n'ai pas compris ce débat sur le couvercle car je trouve vos photos très explicites pourtant

Kakinoo Dupoitou
Chez mon frère et ma belle soeur c'est une des taches des enfants... Ils sont trop fiers les mini ZD

HMembre4533 Becam Besnard
J'ai investi aussi et c'est génial plus d'achat de yaourt moins de déchet je ne mais pas de ferment Membre6055 du lait entier 1 yaourt nature sans sucre du lait en poudre écrémé et du sucre en poudre. Je met de la confiture dans le fond pour mon mari qui ad…

Membre7835 Vainberg
Hello, j'en ai une aussi mais étant allergique au lactose je cherche une recette au lait vegetal qui fonctionne car ça a tendance à ne pas prendre... si quelqu'un a ça en stock?

MMembre4520 Militon
Zéro déchet c'est aussi, ne pas acheter d'appareil électriques qui font du déchets à la fabrication et à sa destruction.
Perso j'ai '' investi '' il y a bien longtemps sur une yaourtière sans technologie et cela fonctionne très bien.

Line-May Gallissiaz
Je m’y suis mise aussi depuis aine pour mon fils car nous nous en mangeons pas. Je lui fais végétal et lait de chèvre, nous ne consommons pas de PLV.

Alex Comme Cornflaks
Je reve d’une yaourtière mais y en a tellement...

Membre4538 Denize
Tout comme. Débuté il y a 6 mois suite au confinement.
Trouvé du lait frais bio 1/2 écrémé qui fonctionne bien (je n'avais pas envie de prendre du poids). Il faut Membre6055 les laisser 10h.
Je fais mon pain, aussi. J'apprécie le goût la texture de ces alim…

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Combien de pots ?


Membre3292 Fleury
J'en ai une également, mais est ce que vous savez si c'est possible d'en faire avec du lait végétal? (En ajoutant du fermant lactique peut-être?) Je pense que non.. mais sait on jamais

Membre5448 Pitchoune
Bienvenue au club


Membre8392 Landsheere
Je profite du poste pour demander conseil ! Nous faisons nos yaourts avec du lait de chèvre venant de la ferme + ferment, programme 12h en yaourtiere puis après au frigo, le résultat est toujours le même malgré plusieurs technique pour le lait (froid o…

Membre5937 Dorbon
Vous pouvez ajouter du gélifiant c est le seul moyen de faire des yaourts vegetaux ou de chèvre plus ferme
Soit gélatine soit agar agar

Membre2711 Houel
Bonjour, est il possible de faire des yaourts avec du lait vegetal ?

Touli Touli
Bonjour, je mets du ferment lactique avec du lait entier mais souvent je dois reprogrammer une deuxième fois eures.
On m.a dit d’ajouter du lait en poudre style régi lait !

Membre2711 Meyrieux
J en fait aussi je rajoute confiture de fraise maison Membre6055 avant de déguster rien avoir avec ce que les ont Hachette le maison est meilleur c est sur

Membre1608 Flor
Bonjour, svp. Es une machine à fromage ou bien une yogurtiere?

Membre9162 OY
Ça fonctionne comment svp ? Je mange souvent des yaourts. Je pense que c'est mon deuxième plus gros déchet

Membre1948 Detandt
Où pourrais trouver des pots en verre pour yaourtière ? Les miens sont cassés ...

Jahnette Auger
Bonjour , j’ai exactement la même que vous mais mes yaourt sont toujours très liquide ( j’y met lait en poudre 1 yaourt et du lait) est ce que ça vous fait la même chose ?

Linou Crémel Bis
J’ai essayé avec plein de choses et le mieux pour moi ce sont les ferments seuls. J’achète les alsa ils sont top. C’est moyen niveau déchets mais les yaourts sont parfaits avec une cuisson de 8h

MMembre4520 Militon
Savez vous que ces bactéries sont issues du corps des chevreaux que l'on trouve quand on l'a tué.

Mady Debarre
Idem pour moi mais avec une yaourtière Lagrange ( marque française )
On choisît le temps selon la fermeté que l’on préfère .

Mumbudget Kh

Pareil pour moi c'est un début je viens de me prendre la Seb multidelices

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Merci aux membres du groupe d'avoir répondu à Premiers yaourts maison

: Membre4790 Le Logeais et les membres du groupe zéro déchet
Groupe : Un foyer zéro déchet en 365 jours


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