Réaliser sa boisson au kéfir de fruits

Sommaire :
- Ce qu'il faut préparer pour faire son kéfir de fruits
- Qu'est ce que le kéfir ?
- Quels fruits pour faire du kéfir de fruits ?
- Les étapes pour réaliser son kéfir de fruits
- Comment conserver sa boisson au kéfir de fruits
- Comment conserver son kéfir ?
Ce qu'il faut préparer pour faire son kéfir de fruits

- Un grand bocal
- Un bol doseur
- Du kéfir
- Du citron
- Un fruit
- Des compresses stériles
- Une bouteille en verre
- Un entonnoir
- Une passoire
Qu'est ce que le kéfir ?

Quels fruits pour faire du kéfir de fruits ?

Les étapes pour réaliser son kéfir de fruits
- Se procurer du kéfir
- Verser de l'eau de source dans un grand bocal en verre
- Ajouter du sucre et mélanger
- Ajouter le kéfir
- Mettre un fruit dans une compresse stérile
- Ajouter des rondelles de citron
- Ajouter de l'eau
- Refermer avec une compresse pour laisser passer l'air
- Laisser fermenter 24h à l'air libre
- Conserver le kéfir restant
- Filtrer le kéfir et les fruits
- Conserver la mixture dans le réfrigérateur pour que la boisson au kéfir soit pétillante
- Consommer la boisson au kéfir
Comment conserver sa boisson au kéfir de fruits
