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Faire de la pâte à tartiner maison

Pate a tartiner maison
Mes hommes étaient septique au début mais au final se sont sevrés du "nutella" grâce à cette pâte à tartiner maison.
Ingrédients
200g Chocolat noir pâtissier
75 g Beurre demi sel
170 gLait concentré non sucré

Boris Terrefond
Elo-die Rodriguez

Elo-die Rodriguez
Boris Terrefond à tester

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Comment faire sa pâte à tartiner maison


Boris Terrefond
Elo-die Rodriguez oui on essaiera



Cathy Codevelle
bonsoir. Super. Pas de noisettes ?

Frédérique Moriamé Gorgibus

Cathy Codevelle possible de mettre de la poudre de noisette oui 75g
Du coup c est beaucoup plus consistant



Aude Miraglia
Tester a la maison
Tout le monde a adorer et on a réussi à trouver du lait concentré sans lactose car mon fils est intolérant

Sylvia Lct
Aude Miraglia bonsoir mon neveu est également intolérant, vous l’avez trouvé dans une boutique spéciale?

Aude Miraglia
Sylvia Lct nn a carrefour market



Zackarin Charline
bonsoir ! où est ce qu on trouve du lait concentrè non sucré ?

Edwige Suhner
bonjour, vous trouverez du lait concenté non sucré en supermarché sans souci
·


Stéphanie Rebillet
Bonsoir, il se conserve combien de temps Et il ne durcit pas? Merci

Coralie Coine
Stéphanie Rebillet je suis

Frédérique Moriamé Gorgibus

Stéphanie Rebillet en refroidissant il durcit un peu
Je ne recommande pas de le mettre au frigo mais je double parfois la dose de la recette de base et nous arrivons à le conserver 1ours

Stéphanie Rebillet
Frédérique Moriamé Gorgibus merci!! Je vais essayer



Jul Hortensia Capucine
Par contre svp, comment procéder pour la recette ? Merci.. et faut il conserver au frigo ?
·
Frédérique Moriamé Gorgibus

Jul Hortensia Capucine
Je fais fondre mon beurre
J y ajoute le chocolat en morceau et je mélange jusqu a obtenir une pâte lisse …



Gi MalMaj
Vous ne mettez pas de purée de noisettes, ni de noisettes séchées ?

Frédérique Moriamé Gorgibus

Giselle Majeune dans la recette de base on y ajouter de la poudre de noisette mais je n en ai plus dans mon jardin et à 20 e le kilo en moyenne pour les plus petit prix au magasin on arrive a s en passer donc ...

Gi MalMaj
Super !

Christelle Bertoncini Onillon
Frédérique Moriamé Gorgibus quelle était là quantité préconisée de poudre de noisette ? Merci par avance !

Frédérique Moriamé Gorgibus

Christelle Bertoncini Onillon 75 grammes

Amelie Lily Zaragoza
Moi j'ai eu plein dans le jardin sinon on en trouve en se baladant ^^
·
Christelle Bertoncini Onillon
Frédérique Moriamé Gorgibus merci beaucoup !



Claire Bernard
Je veux bien en savoir plus aussi svp

Stéphanie Rozier
Sylvain Rozier j'ai bien envie de tester

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Recette avec de la poudre de noisette


Fabienne Lasseux
Bonsoir. Pourquoi du beurre salé ?

Audrey Ramé
Fabienne Lasseux c’est meilleur avec le chocolat

Frédérique Moriamé Gorgibus

Fabienne Lasseux pour u meilleur goût
Comme le caramel beurre salé ça donne un petit plus

Fabienne Lasseux
Audrey Ramé & Frédérique Moriamé Gorgibus merci pour vos réponses. Uniquement du chocolat noir ?

Fabienne Lasseux
Frédérique Moriamé Gorgibus merci

Vané Draneb Sa
Je pense qu'on peut adapter la recette selon ses propres goûts



Sabine Lemaitre Franck
Up

Didouche Dida
Je suis

Beatrice Grassin
Je vais tester
L’association chocolat noir et beurre salé miam

Sandrine Royer
Merci j'ai copié pour ne pas la perdre et la réaliser.

Gwen Do
Bonjour donc on fait fondre le chocolat avec le beurre et on ajoute le lait concentré et voilà

Frédérique Moriamé Gorgibus

Gwen Do tout a fait
Je fais fondre mon beurre
J y ajoute le chocolat en morceau et je mélange jusqu a obtenir une pâte lisse …

Gwen Do
Super merci beaucoup

Nathalie Ithamar
Frédérique Moriamé Gorgibus merci pour la recette.
Sa se conserve combien de temps s'il vous plaît ?

Frédérique Moriamé Gorgibus

Nathalie Ithamar moi j arrive a conserver 1ours en même temps après y en a plus lol



Lisa Carlier
Je suis

Marion Dauchy
Moi j'ai 1 autre recette très bonne également 100gr de chocolat noir 100gr de chocolat praliné 4 cuillères d'huile de tournesol 1 boite de lait concentré et 30gr de poudre de noisette un délice

Camille Gleyzal
Marion Dauchy bonjour, prenez vous du lait concentré sucré ?

Arsinoée Astrée
Camille Gleyzal au supermarché !

Camille Gleyzal
Arsinoée Astrée oui mais sucré ou non ?

Arsinoée Astrée
Camille Gleyzal c'est une question de gout personnel, si on est addict au sucre il faut prendre sucré

Mau Rine
Bonjour j'ai tester la même recette que vous cette semaine sauf que la poudre de noisette ne s'est pas bien mélangé et du coup ça laisse des petits grains. Un conseil pour la prochaine fournée ? Sinon je pense que je n'en remettrais pas

Marion Dauchy
Mau Rine moi aussi j'ai déjà eu ça il faut bien mélanger tant que le chocolat est un peu chaude et bien liquide

Marion Dauchy
Camille Gleyzal laot concentre sucré

Mau Rine
Marion Dauchy d'accord je vais réessayer alors merci

Beatrice Louis Demessemacker
Marion Dauchy je fais comme vous elle est délicieuse nous pouvons mettre huile de noisette et je fais torifier mes noisettes au four
·
Oceane Dchr
Mau Rine en lisant vos commentaires j'imagine que vous pouvez prendre de la purée de noisette ! ( Soit que vous faites à part avec un bon robot ou que vous achetez en magasin bio )

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Alternative au nutella


Cecile Blary
Mau Rine moi je met de l'huile de noisette à la place de l'huile de tournesol et de la poudre de noisettes.

Linda Bosso
Les noisettes sont elles obligatoires svp?

Beatrice Louis Demessemacker
Linda Bosso non car j'ai ma petite fille qui est très allergique et ma fille fait sans noisette

Linda Bosso
Beatrice Louis Demessemacker merci beaucoup



Cécile Dstr
Merci pour vos renseignements

Elisabeth Vega
Bu Bulle

Christel Fourneret
J'ai essayé plusieurs recettes mais n'ai pas réussi à leur faire aimer...

Jessica Gauthier
Christel Fourneret ah bon il aime toujours pas ? Moi Alexis la adopter

Christel Fourneret
Jessica Gauthier cool! Ben ils en mange un peu et finissent toujours par réclamer le vrai lol
·
Jessica Gauthier
Christel Fourneret oui c’est sur

Frédérique Moriamé Gorgibus

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Pâte à tartiner maison sans huile de palme


Christel Fourneret ah l huile de palme quand tu nous tiens chez nous j ai persévéré mais il a fallu quelques semaines de sevrage

Christel Fourneret
Frédérique Moriamé Gorgibus j'ai réussi tout de même à leur faire aimer celui sans huile de palme, c'est déjà ça...

Frédérique Moriamé Gorgibus

Christel Fourneret c est une étape de franchi

Christopher Da Silva
Le sucre et l huile de palme, c'est dur a arrêté, il faut un temps d'adaptation



Jlks Tom
Je vais au courses jugement je vais acheter tout je peux avoir le déroulement de la recette svp

Lilith Pitchounette
A tester!

Julie Gouin
Et pour la conservation au frigo combien de temp

Agnes Gauche-aubert
Je vais essayer !

Cindy Baillot
Moi je fais cette recette
ingrédients nutella maison
110g de chocolat noir à 64% minimum…
·
Lin De
Je n'ai jamais testé celle là. Je fais une autre mais elle a l'air bonne aussi la vôtre.

Lin De
La mienne :
30 gr de noisettes
1 boîte de lait concentré sucré
1 tablette de chocolat praliné
1/2 de chocolat au lait
30gr d'huile de noisette.
Chauffer le tout 2.30m à 60 degré.
Un régal



Elise Castille
Top, moi je le fais a partir d'un mélange purée de noisettes /purée de cajou, cacao amer avec un filet d'huile de noisette et rien de plus, pas de sucre ajouté c'est la purée de cajou qui sucre

Cindy Baillot
Elise Castille moi je ne mets pas de sucre non plus.



Amelie Lily Zaragoza
Drole de couleur on dirait de la confiture

Justine Dcnk
On peut la garder combien de temps ?

Marie Lacourtablaise
Mel Flo

Aurélie Mazouni
Petite question sans jugement, ça coûte moins cher de la faire soit même ? Que d'en acheter une toute prête de marque distributeur sans huile de palme ?
Car je voudrai sauter le pas mais mon mari me sors à chaque si ça coûte plus cher je vois pas l'int…

Stephanie Fiore
Mais il n'y a pas de noisettes

Catherine Lescane
Normalement, le lait concentré sucré evite de mettre de la matiere grasse. Je fais ma pâte à tartiner avec chocolat noir, lait concentré sucré, noisettes en poudre. De temps en temps, pour changer un peu le gout, je mets de l arome naturel de fraises o…

Christelle Bertoncini Onillon
On peut même faire son lait concentré soi même !
https://www.google.fr/.../le-lait-concentre-sucre-maison...
Le lait concentré sucré maison et bio : une douceur terriblement régressive…
LETABLIERGOURMET.FR
Le lait concentré sucré maison et bio : une douceur terriblement régressive…
Le lait concentré sucré maison et bio : une douceur terriblement régressive…

Doro Dorotka
Ça vous fait quelle quantité ? Et combien de temps peut elle conserver ?
Vous la conservez au frigo ?

Charline Raverot
Bonsoir ! Je débute toujours mon Nut'maison avec cette recette:
https://www.cookomix.com/?p=1266
Lait concentré sucré au Thermomix
COOKOMIX.COM
Lait concentré sucré au Thermomix
Lait concentré sucré au Thermomix

Cécile Ad
combien de temps peut on la consommer svp ? une semaine un mois. cela reste frais ? il fait le mettre dans le frigo svp ? merci

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Ingrédients pour la pâte à tartiner à faire soi-même


Sylvianne Bousquet
Je fait également ma pâte à tartiner ma fille adore avec les morceaux, plusieurs pâtes à tartiner, chocolat noir avec les noisettes, chocolat blanc à la noix de coco et pour finir chocolat au lait avec pistache un vrai régal

Sophie Dilojoja
Veroha Ranaivo

Aurélie Mazouni
Pourquoi du beurre salé ?

Meryl Fla'm
Bonjour
Vous la laissez au frais ou pas ? Par ce que ce matin ben du béton

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Merci aux membres du groupe d'avoir répondu à Faire de la pâte à tartiner maison

: Frédérique Moriamé Gorgibus et les membres du groupe zéro déchet
Groupe : Un foyer zéro déchet en 365 jours


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